飲食店のオープニングスタッフバイトで得るかもしれないメリット・デメリット

飲食店バイトを探す際、「オープニングスタッフ募集」という貼り紙を見かけることがあるかもしれません。

そして、この貼り紙を見て、

といった疑問を持つ人は多いかもしれません。

そこで当記事では、飲食店のオープニングスタッフバイトをすることで得られるかもしれないメリット・デメリットについて、ご紹介していきます。

実際に働いた経験を元に説明しますので、良ければ参考にしてください。

 

飲食店のオープニングスタッフバイトで得るかもしれないメリット

飲食店のオープニングスタッフとして働くことにより、以下のメリットを得る可能性があります。

 

採用が期待できるかもしれない

飲食店のオープニングスタッフの募集では、企業側はスタッフを集めることに集中している可能性があります。

そのため、

• 募集要項に記載された内容に自分が適合している
• 自分が納得できる条件である

という場合、面接できちんと答えることができれば、採用が期待できるかもしれません。

ただし、

• 人気がある店舗、チェーン店
• 良い条件を提示している会社

などの場合、応募者の人数は増加している可能性があります。

なので、「この飲食店バイトはいいかもしれない！」と思ったら、すぐに応募することを検討してみてください。

 

研修プログラムが整っている可能性がある

飲食店のオープニングスタッフとして採用された場合、開店まで数週間の準備期間が設けられる可能性があります。

この時間を使い、従業員は研修を受けることが一般的かもしれません。

 

私自身の体験では、店のオープン約2週間前に研修がスタート。

そして、研修では、店舗の規則について学ぶ機会がありました。

私が経験したバイト先では、研修期間中の質問がしやすく、理解するまで繰り返し確認ができるような環境が整っていました。

なので、これは飲食店のオープニングスタッフのメリットと言えるかもしれません。

 

通常、店舗がオープンした後では、忙しさの中での研修となる可能性があります。

そのため、丁寧に教えてもらう機会が少なく、適切なタイミングで質問することも難しいかもしれません。

しかし、開店前にしっかりとした研修期間がある場合、これらの問題は解消される可能性があります。

ですから、飲食店のオープニングスタッフとして働く際には、詳細な研修を受けることができることがメリットと言えるかもしれません。

 

対等な立場で関係を築けるかもしれない

飲食店のオープニングスタッフとして働く場合、全員が初対面からスタートします。

そのため、

• 積極的に挨拶を心がける
• コミュニケーションを取っていく

などを行うことで、周りのスタッフたちと関係を築ける可能性があります。

ちなみに、私の過去の経験では、自己紹介の場が設けられたことで、スムーズに研修が開始し、人間関係で困ることはありませんでした。

 

スタートアップとしてお店を作る機会が得られる可能性がある

既存のお店でバイトを始めた場合、そのお店独自の「決まりごと」や「やり方」が決まっている可能性があります。

ですが、新しいお店のオープニングスタッフとして働く際は、新しいルールをみんなで一緒に作っていく場合があります。

この時、みんなでアイデアを出し合って、働き方を考えることができるかもしれません。

このように

• お店の雰囲気
• 人間関係
• ルール

などを一緒に作っていくのが、飲食店のオープニングスタッフの楽しい所と言えるかもしれません。

 

飲食店のオープニングスタッフバイトで発生するかもしれないデメリット

飲食店のオープニングスタッフとして働くことで、以下のデメリットが発生する可能性があります。

 

開店当初は多忙かもしれない

新しく開業した店舗の場合、開店当初から忙しいかもしれません。

新しいお店はどんな方でも興味を持つ可能性があります。

そのため、オープンから数ヶ月くらいは、

• 注文対応がずっと終わらない
• お客さんの案内でフロアを常に動き回る

といった状態になるかもしれません。

もちろん、新しく開店した全てのお店がこのような状態になるとは限りません。

ただし、ある程度人気のある飲食店のオープニングスタッフバイトをするのであれば、こういった状況を想定した方がいいかもしれません。

 

トラブルが発生しやすい可能性がある

前述したように、新しいお店がオープンする前は、研修を受けてからスタートする可能性があります。

しかし、予想外のトラブルが発生すると、すぐに対応できないかもしれません。

なぜなら、経験が少ない人が中心のため、相談する相手も少ない可能性があるからです。

ちなみに、私が実際にバイトしていた当時は、

• ヘルプで来ていた社員さんが一人
• 経験豊富な同僚が一人

などがいてくれたため、わからないことがあれば、その二人に質問することで何とか乗り切ることができました。

しかし、店舗によっては、チーム全員が初心者の場合もあるかもしれません。

もし、そのようなケースだったなら、トラブル対応に時間がかかる可能性はあります。

 

まとめ

今回は、飲食店のオープニングスタッフバイトをすることで得られるかもしれないメリット・デメリットをご紹介しました。

新しく開店する店舗ということもあり、大変なことも色々とあるかもしれません。

ですが、一方でメリットを多く得られる可能性もあるため、興味のある方はチャレンジしてみるのも一つの選択です。