居酒屋バイトで得る可能性のあるメリット・デメリット

飲食店バイトのひとつ、「居酒屋バイト」。

全国各地には、居酒屋が多くあるため、

とバイト先の候補として考える方もいるかもしれません。

そこで今回は、居酒屋バイトで得る可能性のあるメリット・デメリットについてご紹介します。

 

居酒屋バイトで得る可能性のあるメリット

バイト先を居酒屋にすることで、以下のメリットを得られるかもしれません。

 

メニューの作り方を修得できる可能性がある

居酒屋バイトでは、キッチン勤務をする可能性があります。

以前、居酒屋でバイトをしていた時は、キッチン業務を任され、

• 食材の扱い方
• 各メニューの調理法

など、生活に役立つさまざまな知識を身に付けました。

また、自分で調理した料理をお客様が楽しんで食べる姿を見るのは嬉しかった記憶があります。

 

ただし、居酒屋のキッチンでは作業の速さを求められるかもしれません。

特に忙しい時は、

を迅速に判断し、行動に移さなくてはならない可能性があります。

そのため、キッチン勤務に慣れるまでに時間がかかるかもしれません。

 

お客さんと親しくなれるかもしれない

常連のお客さんと仲良くなれる可能性があります。

これは、ホール勤務の魅力のひとつと言えるかもしれません。

どの店にも常連のお客さんがいて、頻繁に訪れる可能性があります。

そして、顔を合わせる機会が増えれば自然と会話も増え、親しくなっていることもあるかもしれません。

 

また、常連でなくても、初めて会うお客さんと友達になる可能性もあります。

親しくなれば、推薦した商品を試してもらえたり、小さなミスを寛大に見てもらえることもあるかもしれません。

 

接客能力を得られる可能性がある

居酒屋バイトでは、初対面のお客様との交流が多い可能性があります。

なので、何度も交流をすることで、接客技術が磨かれるかもしれません。

そして、学生の場合であれば、その接客技術を使い、将来社会人として多くの人とのやり取りに役立つ可能性もあります。

初めての人と会話することは通常難しいかもしれません。

ですが、それに慣れることができるのはメリットといえるかもしれません。

 

まかない料理が提供されるかもしれない

昼食・夕食で、まかない料理を頂ける可能性もあります。

通常では、前日の営業で使い切れなかった食材が翌日のまかない料理に活用される可能性があります。

そのため、毎日違ったまかない料理を楽しめるかもしれません。

実際、私が以前勤めていた居酒屋では、まかない料理が無料で提供されており、おいしく頂いていました。

 

居酒屋バイトで発生するかもしれないデメリット

バイト先を居酒屋にすることで、以下のデメリットが発生する可能性もあります。

 

混雑する時間帯は多忙な可能性がある

ピーク時は、かなり忙しいかもしれません。

特に金曜日の夜の忙しさは、他の曜日を超えた忙しさになる可能性があります。

 

以前に私が勤めていた居酒屋では、「金曜」と「土曜」の忙しさが他の日とは比べものにならないほどで、まるで別の店のようでした。

開店から閉店まで客の流れが絶えなかったため、大変だった記憶が残っています。

 

しかし、ピーク時にもスムーズに業務をこなせるようになれば、他の曜日はそこまで大変だと感じないかもしれません。

忙しい環境に慣れるには、多くシフトに入ることを検討してみてください。

 

従業員の入れ替わりが頻繁にあるかもしれない

辞める人が多い可能性があります。

居酒屋バイトは、他の飲食店バイトと比べても、いろいろな条件や待遇から辞めてしまう人が多いかもしれません。

その結果、店長や社員の急な交代が発生しる場合もあり、お店の雰囲気や仕事の進め方が大きく変わる可能性があります。

これにより、

• 「以前の店の方が良かったかもしれない…」
• 「業務の進め方が変わり過ぎてついていけない…」

と感じて辞める人が出てくるかもしれません。

また、居酒屋バイトでは、初日に辞めてしまう人や突然来なくなる人も少なくない可能性があります。

 

お客さんへの対応が大変な場合がある

居酒屋でバイトすると、お客さんへの対応が難しい時があるかもしれません。

居酒屋に来るお客さんにいろいろな人がおり、

• 変な言動をする人
• 無理な要求をする人

などもおり、これらの対応が難しくなる可能性があります。

そのため、バイトを始めた最初のうちは困惑することもあるかもしれません。

なので、現場での経験を積み、徐々に慣れていくことが望ましいかもしれません。

 

まとめ

今回は、居酒屋バイトで得る可能性のあるメリット・デメリットについてご紹介しました。

居酒屋でバイトを始めることで、大変な状況になる場合もあるかもしれません。

しかし、大変な状況を何度も乗り越えることで、多くの経験を積むことができる可能性もあります。

もし居酒屋バイトに関心を持っているのであれば、バイト先の候補として検討してみてください。